加盟飲食類別居多

所謂人以食為天，加上小吃餐車加盟資金茶飲加盟成本少、技術門檻低、現金流穩定等特色，因此國人投入微型創早餐店加盟業多以加盟飲食類別居多，例如早餐、滷味、炸雞等餐車連鎖體系。但一窩瘋爭先投入就像之前蛋塔效應一樣，最後變成價格流血競爭，甚至部分加盟原廠缺乏系統整合經驗，在收取龐大加盟金後惡意倒閉的案例時有徵才所聞。
為此，主打平價異國焗烤料理的G-pasta早餐店加盟遂成為這波微型創業的新清流。在餐點食材供應上，從義大利肉醬、義式咖哩雞、黑胡椒豬柳、咖哩牛肉、匈牙利牛肉等六大招牌都融入台灣口感，加上主餐＋飲料/濃湯的套餐組合採平價茶飲加盟行銷策略，迅速成為當紅徵才台式焗烤代表。